Descrizione

Parametri tecnici

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Descrizione del prodotto

Materia prima: pesca fresca al 100%

Stagione di produzione: da luglio ad agosto ogni anno.

Caratteristiche: naturale, nessun colore aggiunto.

Specifiche di Concentrato di purea di pera bianca

Soggetto	Articolo	Standard
Sensoriale Valutazione	Colore	Bianco latteo o giallo latteo
	Sapore e aroma	Tipico bianco pesca gusto E aroma,privo di fuori dal sapore or aroma
	Aspetto	Uniforme e omogeneo liscio, Libero da qualsiasi questione straniera.
Fisico & Chimico Dati	Brix (a 20 grado)	30-32%
	Acidità totale (come acido citrico)	1.0-2.5%
	Contenuto di polpa (A 12 Bx, m/m)	30% minimo
	Ph	3.0-4.2
	Bostwick ( 12 BX, 20grado/30 secondi)	8-16
Pesante Metallo	Cooper (Cu) , mg/kg	5. 0 massimo
	Guida (PB), mg/kg	5. 0 massimo
	Arsenico (as), mg/kg	0. 05 Maximum
Microrganismo	Totale Conteggio delle piastre (CFU/ML)	100 massimo
	Lievito & Muffa (CFU/ML)	20 massimo
	Coliforme (MPN/ML)	3 massimo
	Patogeno	Non rilevato
Confezione	In borsa asettica in Terlina di ferro. ogni tamburo netto peso È Di 220 kgs Totale 80 tamburi/20'fcl.
Condizione di stoccaggio	In luogo fresco e asciutto a Ambient temperatura O A 0-10grado
Spedizione	A temperatura ambiente, proteggere da diRECT LIGHT SOLE e umidità
Mensola vita	24 mesi da Data di produzione

Il concentrato di purea di pesca bianca è un alimento polpa realizzato con albicocche trasformate e ha una varietà di benefici:

1. Le pesche bianche sono ricche di vitamina C, vitamina A, potassio e fibre alimentari, che aiutano a aumentare l'immunità, proteggere la visione e mantenere la salute del cuore.

2.Polyfenoli e flavonoidi nella pesca bianca hanno effetti antiossidanti, che possono ridurre i danni dei radicali liberi e ritardare l'invecchiamento.

3. L'alto contenuto di fibre aiuta a migliorare la digestione, prevenire la costipazione e mantenere la salute intestinale.

4. Pulp di pesca bianca centrata è a basso calore e adatto alle persone che controllano il loro peso.

5. Il concentrato è facile da conservare e utilizzare e può essere aggiunto a bevande, dessert o cottura per un sapore aggiunto.

6. La dolcezza naturale delle pesche bianche riduce l'uso di zucchero extra ed è adatta a una dieta sana.

7. Le pesche bianche hanno un alto contenuto di acqua, che aiuta a mantenere il tuo corpo idratato.

8. Vitamina C e antiossidanti aiutano a rafforzare la produzione di collagene e mantenere la pelle sana.

9.Vitamin C e altri nutrienti aiutano a rafforzare il sistema immunitario.

10.potassio aiuta a regolare la pressione sanguigna e riduce il rischio di malattie cardiovascolari.

Immagini dettagliate del prodotto

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Pacchetto e consegna

Pacchetto: in tamburi di ferro da 230 kg, all'interno è una borsa asettica. 80 tamburi/20'fcl

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Il processo di produzione del concentrato di purea di pera bianca:

Selezione di materie prime: scegli albicocchi freschi, maturi e privi di malattie come materie prime per garantire la qualità del prodotto.
Pulizia: pulire l'albicocca per rimuovere la sporcizia e i residui di pesticidi in superficie.
Schiacciamento e succo: usa un frantoio per rompere le albicocche in piccoli pezzi e quindi estrarre il succo di albicocca attraverso uno spremiagrumi.
Filtrazione e omogeneizzazione: il succo di albicocca estratto viene filtrato per rimuovere la polpa e le impurità, quindi omogeneizzato per rendere il succo di albicocca più delicato.
STERIZZAZIONE E RIMBORSO: utilizzare la tecnologia di sterilizzazione istantanea ad alta temperatura per uccidere i batteri e quindi eseguire il riempimento asettico per garantire l'igiene e la durata di conservazione del prodotto.

Raffreddamento e PAC product-517-216